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Baked oats proteici alla banana con cuore di skyr

Avena al forno soffice come una torta, con un cuore cremoso di skyr.

  • 30 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Baked oats proteici alla banana con cuore di skyr

Valori per porzione

Calorie
269 kcal
Proteine
23,5 g
Carboidrati
38,7 g
Grassi
2,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena30 g
  • Albumi80 g
  • Skyr100 g
  • Banana60 g
  • Lievito per dolci2 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C.
  2. Sbuccia la banana: tagliane metà a rondelle e tieni da parte, l'altra metà frullala con i fiocchi d'avena, gli albumi, il lievito per dolci e la cannella fino a un impasto liscio.
  3. Versa metà dell'impasto in una cocotte, metti lo skyr al centro e coprilo con l'impasto rimasto.
  4. Disponi sopra le rondelle di banana.
  5. Cuoci 20 minuti, finché è gonfio e dorato e la superficie è soda al tatto; lascialo intiepidire qualche minuto, perché il cuore di skyr è bollente.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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