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Avena al forno vegana ai lamponi e cocco

Lamponi e cocco su una base d'avena morbida, senza uova né latte.

  • 30 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Avena al forno vegana ai lamponi e cocco

Valori per porzione

Calorie
372 kcal
Proteine
9,6 g
Carboidrati
59,2 g
Grassi
12,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena45 g
  • Bevanda di mandorla130 ml
  • Semi di chia8 g
  • Cocco rapé8 g
  • Lamponi100 g
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini
  • Lievito per dolci3 g

Contiene: glutine, frutta secca

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C e ungi leggermente una pirofila monoporzione.
  2. In una ciotola mescola i fiocchi d'avena con i semi di chia, il cocco rapé, il lievito, la bevanda di mandorla e lo sciroppo d'acero; lascia riposare 5 minuti, finché la chia ha addensato il composto.
  3. Intanto sciacqua delicatamente i lamponi e asciugali; incorporane metà nel composto.
  4. Versa nella pirofila, livella e distribuisci sopra i lamponi restanti.
  5. Cuoci in forno a 180 °C per 25 minuti, finché la superficie è dorata e il centro è sodo.
  6. Lasciala intiepidire qualche minuto e servila tiepida.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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