Ananas grigliato con menta e yogurt di soia
Caramellato sulla griglia, vegano e profumato.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 163 kcal
- Proteine
- 4,2 g
- Carboidrati
- 33,7 g
- Grassi
- 2,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ananas200 g
- Zucchero di canna5 g
- Menta2 g
- Succo di limeq.b.
- Yogurt di soia60 g
Contiene: soia,
Preparazione
- Scalda una piastra o una padella rigata a fuoco vivace per 5 minuti.
- Intanto sbuccia l'ananas, taglialo a fette spesse circa 1 cm, togli la parte centrale dura e cospargi le fette con lo zucchero di canna.
- Griglia le fette per 2 minuti per lato, finché hanno le righe dorate e lo zucchero è caramellato.
- Servi con lo yogurt di soia, qualche goccia di succo di lime e le foglie di menta lavate e tagliate a striscioline.
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