Zuppetta tiepida di frutti di bosco con ricotta
Frutti rossi caldi e ricotta fresca, un abbraccio estivo.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 168 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 29,1 g
- Grassi
- 4,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- More60 g
- Lamponi60 g
- Mirtilli60 g
- Zucchero6 g
- Ricotta light50 g
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Sciacqua delicatamente more, lamponi e mirtilli in un colino.
- Mettili in un pentolino con lo zucchero e un cucchiaio d'acqua e cuoci a fuoco medio per 3 minuti, mescolando piano, finché rilasciano il succo ma restano in buona parte interi.
- Versali tiepidi in una fondina con il loro sugo.
- Con due cucchiai forma una quenelle di ricotta light e adagiala al centro.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.