Albicocche al forno con pistacchi e cardamomo
Albicocche caramellate in forno con cardamomo e pistacchi tritati.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 108 kcal
- Proteine
- 3,2 g
- Carboidrati
- 16,9 g
- Grassi
- 4,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Albicocche3
- Pistacchi8 g
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Cardamomo1 pizzico
Contiene: frutta secca,
Di stagione: giugno – luglio
Preparazione
- Accendi il forno statico a 200 °C e fodera una piccola teglia con carta forno.
- Lava le albicocche, tagliale a metà seguendo il solco ed elimina il nocciolo; disponile nella teglia con il taglio verso l'alto.
- Cospargile con lo zucchero di canna e il cardamomo.
- Cuoci per 15 minuti, finché sono morbide e lo zucchero si è caramellato ai bordi. Intanto trita grossolanamente i pistacchi.
- Servi le albicocche tiepide con i pistacchi sopra.
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