Valori per porzione
- Calorie
- 353 kcal
- Proteine
- 15,2 g
- Carboidrati
- 28,6 g
- Grassi
- 21,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pasta fillo2
- Spinaci175 g
- Feta45 g
- Cipollotti18 g
- Aneto4 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: ottobre – aprile
Preparazione
- Accendi il forno statico a 190 °C. Lava gli spinaci e mettili, ancora bagnati, in una padella a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché sono appassiti.
- Scolali, lasciali intiepidire, strizzali bene tra le mani e tritali grossolanamente; un ripieno umido farebbe ammollare la fillo.
- Affetta sottili i cipollotti, trita l'aneto e mescolali agli spinaci con la feta sbriciolata.
- Spennella d'olio i fogli di pasta fillo, sovrapponili e tagliali in 3 strisce per il lungo; tieni coperta la fillo che non usi con un canovaccio umido perché secca in fretta.
- Metti un cucchiaio di ripieno in fondo a ogni striscia e ripiegala a triangolo più volte fino alla fine; spennella la superficie con l'olio rimasto.
- Cuoci i triangoli su una teglia con carta da forno per 15 minuti, finché sono dorati e croccanti.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.