Torta salata integrale con tonno e pomodorini
Base integrale all'olio con un ripieno di tonno, ricotta e pomodorini.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 484 kcal
- Proteine
- 33,6 g
- Carboidrati
- 43,3 g
- Grassi
- 21,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Farina integrale50 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Tonno al naturale100 g
- Ricotta light80 g
- Pomodorini120 g
- Capperi5 g
- Origano secco1 pizzico
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio, pesce,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 190 °C. In una ciotola impasta la farina integrale con metà dell'olio, un pizzico di sale e acqua fredda aggiunta a cucchiai, finché ottieni una pasta liscia e compatta.
- Stendila con il mattarello in un disco sottile e fodera uno stampino da 14 cm; bucherella il fondo con una forchetta.
- Sgocciola bene il tonno e mescolalo con la ricotta light, i capperi sciacquati e tritati e l'origano secco.
- Spalma il ripieno sulla base. Lava i pomodorini, tagliali a metà e disponili sopra con il taglio verso l'alto; irrora con l'olio rimasto.
- Cuoci in forno a 190 °C per 28 minuti, finché la base è dorata e croccante sui bordi e i pomodorini sono appassiti.
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