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Tempeh croccante al forno con senape e paprika

Bastoncini sapidi e proteici da sgranocchiare.

  • 25 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Tempeh croccante al forno con senape e paprika

Valori per porzione

Calorie
354 kcal
Proteine
28,7 g
Carboidrati
11,2 g
Grassi
24,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tempeh140 g
  • Senape9 g
  • Paprika2 pizzichi
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
  • Saleq.b.

Contiene: soia, senape

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 200 °C e fodera una teglia con carta da forno.
  2. Taglia il tempeh a bastoncini sottili, spessi circa mezzo centimetro.
  3. In una ciotolina mescola la senape con l'olio, la paprika e un pizzico di sale finché è liscia, poi spennella i bastoncini su tutti i lati.
  4. Disponili sulla teglia ben distanziati e cuocili 18 minuti, girandoli a metà, finché sono dorati e croccanti ai bordi; lasciali intiepidire qualche minuto, così si croccano ancora.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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