Tartufini di fagioli neri e cacao alla canapa
Bocconcini crudi e fondenti, rotolati nei semi di canapa.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 294 kcal
- Proteine
- 19,9 g
- Carboidrati
- 43,5 g
- Grassi
- 8,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fagioli neri lessati100 g
- Lupini30 g
- Datteri12 g
- Cacao amaro in polvere12 g
- Semi di canapa12 g
Contiene: lupini,
Preparazione
- Sciacqua i fagioli neri e asciugali bene con carta da cucina, perché un impasto troppo umido non si modella; togli la buccia ai lupini e snocciola i datteri.
- Frulla fagioli, lupini, datteri e cacao, raschiando le pareti, finché l'impasto è compatto e si stacca dal bicchiere.
- Con le mani umide forma 5–6 palline.
- Rotolale nei semi di canapa e mettile in frigo 20 minuti, finché sono sode.
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