skish

Spiedini di halloumi e ananas al lime

Formaggio grigliato e frutta caramellata, dolce e salato.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
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Spiedini di halloumi e ananas al lime

Valori per porzione

Calorie
164 kcal
Proteine
8,6 g
Carboidrati
11,5 g
Grassi
9,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Halloumi40 g
  • Ananas80 g
  • Succo di limeq.b.
  • Peperoncino in polvereq.b.

Contiene: lattosio

Preparazione

  1. Metti una griglia o una piastra antiaderente a scaldare a fuoco medio-alto.
  2. Tampona l'halloumi con carta da cucina; pela l'ananas e togli il torsolo duro; taglia entrambi a cubi di circa 2,5 cm.
  3. Infilali alternati su 2 spiedini.
  4. Grigliali 2 minuti per lato, senza muoverli finché non si staccano da soli, finché l'halloumi è dorato e l'ananas caramellato.
  5. Completa con il succo di lime e un pizzico di peperoncino in polvere e servi caldi.

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