Spaghetti senza glutine con gamberi, pomodorini e basilico

Gamberi saltati e pomodorini freschi, adatti ai celiaci e ricchi di proteine.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: crostacei e molluschi,

Di stagione: giugno – settembre

Porta a bollore abbondante acqua per la pasta e sala l'acqua quando bolle.
Intanto sguscia i gamberi, incidili sul dorso ed elimina il filo nero; lava i pomodorini e tagliali a metà.
Cala gli spaghetti senza glutine e cuocili per il tempo della confezione, mescolando spesso, finché sono al dente.
Intanto scalda l'olio in padella a fuoco medio con l'aglio schiacciato per un minuto, finché sfrigola; aggiungi i pomodorini con un pizzico di sale e cuoci 5 minuti, finché si ammorbidiscono.
Unisci i gamberi e cuocili 2 minuti, finché sono rosati e opachi; togli l'aglio.
Scola gli spaghetti tenendo da parte un mestolino d'acqua di cottura e saltali nel sugo per un minuto, allungando se serve; completa con il basilico spezzettato.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.