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Spaghetti alla pizzaiola

Pomodoro, origano e mozzarella filante, come sulla pizza.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Spaghetti alla pizzaiola

Valori per porzione

Calorie
407 kcal
Proteine
19,5 g
Carboidrati
65 g
Grassi
9,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pasta di semola80 g
  • Pomodori pelati150 g
  • Mozzarella light40 g
  • Capperi5 g
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Origano seccoq.b.
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Porta a bollore una pentola d'acqua per la pasta. Intanto taglia la mozzarella light a cubetti e lasciala scolare in un colino; sciacqua i capperi.
  2. In una padella scalda l'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato a fuoco medio-basso per un minuto, finché è dorato.
  3. Aggiungi i pomodori pelati schiacciati con una forchetta, i capperi e un pizzico di origano secco, sala e cuoci a fuoco medio per 10 minuti, finché il sugo si addensa; togli l'aglio.
  4. Intanto sala l'acqua quando bolle e cuoci gli spaghetti di pasta di semola per il tempo della confezione (circa 9–10 minuti), finché sono al dente.
  5. Scola gli spaghetti nel sugo e saltali a fuoco vivace per un minuto, finché sono ben conditi.
  6. Spegni il fuoco, unisci la mozzarella e mescola finché inizia a filare; servi subito.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.