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Semifreddo di yogurt alle more e mandorle

Yogurt greco variegato di more con mandorle tostate.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Semifreddo di yogurt alle more e mandorle

Valori per porzione

Calorie
188 kcal
Proteine
15,5 g
Carboidrati
18,4 g
Grassi
6,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt greco 2%130 g
  • More60 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Mandorle8 g

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: luglio – settembre

Preparazione

  1. Sciacqua delicatamente le more e schiacciane metà con una forchetta insieme al miele, fino a ottenere una salsa grossolana.
  2. Versa lo yogurt greco in un bicchiere, aggiungi la salsa di more e mescola appena, due o tre giri, così restano delle venature; unisci le more intere.
  3. Copri e metti in freezer per 3 ore, finché è compatto.
  4. Poco prima di servire tosta le mandorle in una padellina asciutta a fuoco medio per 3 minuti, finché profumano, tritale grossolanamente e cospargile sul semifreddo.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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