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Salsa di tonno e yogurt ai capperi con cuori di finocchio

Una salsa tonnata leggera, perfetta da intingere.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina italiana
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Salsa di tonno e yogurt ai capperi con cuori di finocchio

Valori per porzione

Calorie
330 kcal
Proteine
49,1 g
Carboidrati
31,8 g
Grassi
2,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tonno al naturale135 g
  • Yogurt greco 0%180 g
  • Capperi11 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Finocchio340 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: lattosio, pesce,

Di stagione: ottobre – aprile

Preparazione

  1. Sgocciola bene il tonno premendolo con una forchetta nel colino; sciacqua i capperi per togliere l'eccesso di sale o aceto.
  2. Frulla il tonno con lo yogurt greco, i capperi e il succo di limone finché la salsa è liscia; regola con il pepe nero e mettila in frigo mentre prepari il finocchio, così si rassoda.
  3. Lava il finocchio, elimina la base e le foglie esterne più dure e taglia il cuore a spicchi sottili; servilo con la salsa.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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