skish
EN

Rombo al forno con patate, pomodorini e timo

Filetto di rombo al forno con patate a fette sottili e pomodorini al timo.

  • 40 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina italiana
Apri in app
Rombo al forno con patate, pomodorini e timo

Valori per porzione

Calorie
454 kcal
Proteine
37,3 g
Carboidrati
39,6 g
Grassi
16,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Rombo200 g
  • Patate200 g
  • Pomodorini120 g
  • Olio extravergine d'oliva10 g
  • Timoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: pesce

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 200 °C. Pela le patate e affettale sottili, circa 3 mm.
  2. Disponi le patate in teglia in strati leggermente sovrapposti, condiscile con metà dell'olio, il timo, sale e pepe nero e infornale 20 minuti, finché sono quasi tenere.
  3. Intanto lava i pomodorini e tagliali a metà; asciuga il filetto di rombo e salalo leggermente.
  4. Adagia il rombo sulle patate, distribuisci intorno i pomodorini, irrora con l'olio rimasto e aggiungi ancora un po' di timo.
  5. Cuoci altri 10–12 minuti, finché il rombo è bianco opaco e si sfalda con una forchetta e le patate sono dorate ai bordi. Servi con una macinata di pepe.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play