Pomodori ripieni di tonno e capperi con pane

Pomodori crudi farciti, freschi e pronti senza accendere il forno.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, uova, pesce,

Di stagione: giugno – settembre

Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti a fuoco medio, finché è sodo; passalo in acqua fredda, sguscialo e tritalo grossolanamente.
Intanto lava i pomodori, taglia la calotta e svuotali con un cucchiaino; sala l'interno e capovolgili su un piatto a perdere l'acqua.
Sgocciola bene il tonno sott'olio e sbriciolalo in una ciotola; sciacqua i capperi e tritali. Unisci l'uovo, lo yogurt greco, qualche foglia di basilico spezzettata e una macinata di pepe nero e mescola fino ad avere una crema.
Farcisci i pomodori con il ripieno, rimetti le calotte e servi con il pane.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.