Valori per porzione
- Calorie
- 336 kcal
- Proteine
- 32,3 g
- Carboidrati
- 25,4 g
- Grassi
- 11,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Polpo200 g
- Patate120 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Paprika2 pizzichi
- Saleq.b.
Contiene: crostacei e molluschi
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua. Pela le patate e tagliale a rondelle spesse circa 1 cm.
- Sala l'acqua, cala le patate e lessale 12 minuti, finché una forchetta le infilza senza sforzo ma restano intere.
- Negli ultimi 2 minuti immergi nella stessa acqua il polpo già lessato, così si scalda; scola tutto.
- Taglia il polpo a rondelle di circa 1 cm con le forbici o un coltello.
- Disponi le patate su un piatto, il polpo sopra, e condisci con l'olio, la paprika e sale grosso; servi subito, tiepido.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.