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Pollo e patate al limone e origano in teglia

Patate e pollo che si insaporiscono nel limone, alla greca.

  • 55 min
  • 1 porzione
  • Cucina italiana
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Pollo e patate al limone e origano in teglia

Valori per porzione

Calorie
499 kcal
Proteine
39,7 g
Carboidrati
47,8 g
Grassi
17,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Sovracosce di pollo senza pelle170 g
  • Patate220 g
  • Limone1
  • Origano seccoq.b.
  • Aglio1 spicchio
  • Brodo di pollo100 ml
  • Olio extravergine d'oliva10 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: sedano,

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 200 °C. Pela le patate e tagliale a spicchi; lava il limone, spremine tre quarti e taglia a fettine il resto per servire; schiaccia lo spicchio d'aglio.
  2. Disponi le patate in una teglia con le sovracosce di pollo, in un solo strato.
  3. Condisci con il succo di limone, l'origano secco, l'aglio, l'olio, sale e pepe, mescola bene e versa il brodo di pollo sul fondo.
  4. Inforna per 45 minuti, girando tutto a metà, finché il liquido è assorbito, le patate sono dorate ai bordi e il pollo è dorato con il succo chiaro.
  5. Servi con le fettine di limone.

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