Pollo alla provenzale con pomodorini, olive e zucchine

Pollo in teglia con erbe di Provenza, pomodorini, olive e zucchine.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine,

Di stagione: giugno – settembre

Accendi il forno statico a 200 °C. Lava le zucchine, spuntale e tagliale a tocchi di circa 2 cm; lava i pomodorini e lasciali interi.
In una teglia disponi le sovracosce di pollo, le zucchine, i pomodorini, le olive nere, lo spicchio d'aglio schiacciato, il timo e il rosmarino.
Condisci con l'olio, sale e pepe nero e mescola con le mani perché tutto sia ben unto; sistema il pollo sopra le verdure, così si dora meglio.
Inforna per 35 minuti, mescolando a metà cottura, finché il pollo è dorato e, punto vicino all'osso, rilascia un liquido trasparente, e i pomodorini sono scoppiati formando un sughetto.
Elimina l'aglio e servi con il pane per raccogliere il sugo.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.