Valori per porzione
- Calorie
- 109 kcal
- Proteine
- 2,1 g
- Carboidrati
- 26,4 g
- Grassi
- 0,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pesca1
- Lamponi60 g
- Zucchero di canna5 g
- Estratto di vaniglia1 pizzico
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 200 °C.
- Lava la pesca, togli il nocciolo e tagliala a spicchi di circa 1 cm; sciacqua delicatamente i lamponi.
- Metti la frutta al centro di un foglio di carta forno, cospargi di zucchero di canna e qualche goccia di estratto di vaniglia, poi chiudi il cartoccio ripiegando i bordi più volte perché non esca il vapore.
- Appoggialo su una teglia e inforna per 15 minuti, finché il cartoccio è gonfio e la pesca è morbida e succosa.
- Aprilo con attenzione, perché esce vapore caldo, e servi tiepido con il suo sugo.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.