Pesca al forno con timo, miele e pistacchi

Pesca morbida e caramellata al forno, con timo fresco e pistacchi tritati.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: frutta secca,

Di stagione: giugno – settembre

Accendi il forno statico a 190 °C e fodera una piccola teglia con carta forno.
Lava la pesca, tagliala a metà seguendo il solco, ruota le due metà in senso opposto per staccarle ed elimina il nocciolo con un cucchiaino.
Disponi le metà nella teglia con il taglio verso l'alto, versa il miele nell'incavo e cospargi con le foglioline di timo sfogliate dai rametti.
Cuoci per 18–20 minuti, finché la polpa è morbida e i bordi sono leggermente caramellati.
Intanto trita grossolanamente i pistacchi e cospargili sulla pesca tiepida appena sfornata.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.