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Pane tostato con mascarpone e fragole

Un piccolo lusso del weekend, con una dose misurata di mascarpone.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Pane tostato con mascarpone e fragole

Valori per porzione

Calorie
359 kcal
Proteine
12,6 g
Carboidrati
41,6 g
Grassi
16,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane in cassetta2
  • Mascarpone30 g
  • Yogurt greco 0%50 g
  • Fragole120 g
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. In una ciotolina mescola il mascarpone con lo yogurt greco usando un cucchiaino, finché ottieni una crema liscia e senza grumi.
  2. Lava le fragole, asciugale, togli il picciolo e tagliale a fettine.
  3. Tosta il pane in cassetta nel tostapane o in padella a fuoco medio per 1–2 minuti per lato, finché è dorato.
  4. Spalma la crema sul pane, copri con le fragole e completa con un filo di miele.

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