Pane e pomodoro all'origano con uovo sodo e capperi

La merenda di una volta diventa colazione proteica: pane casereccio, pomodoro maturo, uovo e capperi.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala delicatamente l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti a fuoco medio, finché è sodo.
Passalo in acqua fredda per un paio di minuti, sguscialo e taglialo a spicchi.
Intanto lava i pomodori e tagliali a fette di circa mezzo centimetro; sciacqua i capperi sotto l'acqua corrente per togliere il sale in eccesso.
Tosta il pane a fette 2–3 minuti nel tostapane o in padella asciutta, finché è dorato e croccante.
Copri il pane con le fette di pomodoro, condisci con sale, origano e un filo d'olio, poi completa con l'uovo e i capperi.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.