skish
EN

Omelette di albumi con spinaci e feta, pane integrale

Un'omelette proteica e saporita, con pomodorini e pane integrale.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
Apri in app
Omelette di albumi con spinaci e feta, pane integrale

Valori per porzione

Calorie
477 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
38,1 g
Grassi
17,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Albumi200 g
  • Uova1
  • Spinaci150 g
  • Feta30 g
  • Pomodorini100 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Pane integrale60 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Preparazione

  1. Lava gli spinaci e falli appassire in una padella antiaderente a fuoco medio con un pizzico di sale 2 minuti, con la sola acqua rimasta sulle foglie, finché si sono ridotti; strizzali e tienili da parte.
  2. Sbatti gli albumi e l'uovo con una macinata di pepe nero.
  3. Asciuga la padella, ungila con l'olio e scaldala a fuoco medio; versa le uova e cuoci 3 minuti, tirando i bordi verso il centro con una spatola, finché l'omelette è quasi rappresa.
  4. Distribuisci su metà gli spinaci e la feta sbriciolata, chiudila a metà e cuoci ancora 1 minuto, finché la feta comincia ad ammorbidirsi.
  5. Servila con i pomodorini lavati e tagliati a metà e il pane integrale.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play