Omelette con prosciutto cotto e fontina, insalata e pane
Un'omelette classica e filante, servita con verdure fresche.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 485 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 29,4 g
- Grassi
- 26,7 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Albumi1
- Prosciutto cotto30 g
- Fontina20 g
- Insalata mista80 g
- Pomodorini100 g
- Pane integrale50 g
- Olio extravergine d'oliva8 g
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Lava e asciuga l'insalata mista, lava i pomodorini e tagliali a metà; condiscili con l'olio rimasto (tieni da parte solo un velo d'olio per la padella) e un pizzico di sale.
- Taglia la fontina a fettine sottili. In una ciotola sbatti le uova e gli albumi con un pizzico di sale e il pepe, finché sono spumosi.
- Scalda una padella antiaderente di circa 22 cm a fuoco medio con un velo d'olio, versa le uova e cuoci 3 minuti, tirando i bordi verso il centro con una spatola nei primi secondi, finché il fondo è rappreso e la superficie ancora morbida.
- Distribuisci il prosciutto cotto e la fontina su metà dell'omelette, ripiegala a mezzaluna e cuoci ancora un minuto, finché la fontina fila.
- Servi l'omelette con l'insalata, i pomodorini e il pane integrale.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.