Mug cake proteica di skyr ai lamponi
Tortina compatta e cremosa, ricca di proteine e povera di grassi.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 229 kcal
- Proteine
- 19,5 g
- Carboidrati
- 31,6 g
- Grassi
- 3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Skyr80 g
- Albumi66 g
- Farina d'avena25 g
- Lamponi40 g
- Miele8 g
- Lievito per dolci2 g
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- In una tazza grande adatta al microonde sbatti con una forchetta lo skyr con gli albumi e il miele finché è liscio.
- Aggiungi la farina d'avena e il lievito per dolci e mescola finché non ci sono grumi.
- Sciacqua i lamponi e incorporali, schiacciandone qualcuno contro la parete per marmorizzare l'impasto.
- Cuoci in microonde a 800 W per circa 2 minuti e mezzo, finché la tortina è gonfia e soda al centro.
- Lascia riposare 1 minuto prima di mangiarla.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.