Mug cake proteica al burro di arachidi e albumi
Tortina in tazza saziante, ricca di proteine e senza tuorli.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 229 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 22,6 g
- Grassi
- 7,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Albumi99 g
- Farina d'avena20 g
- Burro di arachidi10 g
- Yogurt greco 0%30 g
- Miele6 g
- Lievito per dolci2 g
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca, uova,
Preparazione
- In una tazza grande da microonde (la tortina raddoppia di volume) sbatti con una forchetta gli albumi, lo yogurt greco, il miele e il burro di arachidi finché è omogeneo.
- Aggiungi la farina d'avena e il lievito per dolci e mescola finché non vedi più farina, raschiando bene il fondo.
- Cuoci in microonde a 800 W per circa 2 minuti, finché la tortina è gonfia e la superficie è asciutta al tocco; se è ancora lucida, prosegui a intervalli di 15 secondi.
- Lasciala riposare un minuto prima di mangiarla: finisce di cuocere e si stacca dalla tazza.
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