Valori per porzione
- Calorie
- 217 kcal
- Proteine
- 17,4 g
- Carboidrati
- 29,9 g
- Grassi
- 2,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Quark60 g
- Albumi66 g
- Farina d'avena25 g
- Miele8 g
- Lamponi30 g
- Lievito per dolci2 g
- Estratto di vaniglia2 ml
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e prepara uno stampino da muffin in silicone.
- In una ciotola sbatti con una forchetta il quark con gli albumi, il miele e l'estratto di vaniglia finché è liscio.
- Aggiungi la farina d'avena e il lievito per dolci e mescola finché non ci sono grumi, poi incorpora delicatamente i lamponi sciacquati.
- Versa l'impasto nello stampino, riempiendolo per tre quarti.
- Inforna per 22–25 minuti, finché il muffin è gonfio e dorato in superficie e uno stecchino al centro esce asciutto.
- Lascialo intiepidire 5 minuti prima di sformarlo: si assesta e si stacca meglio.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.