Valori per porzione
- Calorie
- 190 kcal
- Proteine
- 13,4 g
- Carboidrati
- 28,6 g
- Grassi
- 2,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Farina d'avena25 g
- Yogurt greco 0%50 g
- Albumi40 g
- Mirtilli30 g
- Miele1 cucchiaino
- Lievito per dolci1 pizzico
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e metti un pirottino di carta in uno stampo da muffin o in una tazzina adatta al forno.
- Intanto in una ciotola sbatti gli albumi con lo yogurt e il miele usando una forchetta, poi incorpora la farina d'avena e il lievito mescolando finché non ci sono grumi.
- Sciacqua e asciuga bene i mirtilli e aggiungili all'impasto mescolando delicatamente; versa nel pirottino.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché il muffin è gonfio e dorato e uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
- Lascialo intiepidire qualche minuto prima di toglierlo dal pirottino.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.