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Mozzarella di bufala con pesche e basilico

Un abbinamento estivo dolce e cremoso.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Mozzarella di bufala con pesche e basilico

Valori per porzione

Calorie
168 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
10,2 g
Grassi
11,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Mozzarella di bufala50 g
  • Pesca100 g
  • Basilicoq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – agosto

Preparazione

  1. Lava la pesca, taglia la polpa a spicchi sottili intorno al nocciolo e staccali.
  2. Sgocciola la mozzarella di bufala e spezzala a mano in pezzi irregolari, così trattiene il suo latte.
  3. Componi il piatto alternando pesca e mozzarella e completa con le foglie di basilico e una macinata di pepe nero.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.