skish

Mezzo avocado ripieno di mais e pomodorini

La palta rellena peruviana, cremosa e veloce.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina latinoamericana
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Mezzo avocado ripieno di mais e pomodorini

Valori per porzione

Calorie
188 kcal
Proteine
3,1 g
Carboidrati
14,5 g
Grassi
15,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Avocado100 g
  • Mais in scatola30 g
  • Pomodorini40 g
  • Coriandolo fresco2 g
  • Succo di limeq.b.
  • Saleq.b.

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Scola e sciacqua il mais; lava i pomodorini e tagliali a cubetti; lava, asciuga e trita il coriandolo.
  2. In una ciotolina mescola mais, pomodorini e coriandolo con il succo di lime e un pizzico di sale.
  3. Taglia l'avocado a metà per il lungo, ruota le due metà per separarle ed elimina il nocciolo; spruzza la polpa con qualche goccia di lime e riempi la cavità con il ripieno, lasciandolo traboccare.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.