Mela cotta in padella con uvetta e pinoli

Mela a spicchi stufata con uvetta, pinoli e cannella, senza zucchero.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: frutta secca, solfiti,

Di stagione: settembre – marzo

Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a spicchi sottili di circa mezzo centimetro; bagnala subito con il succo di limone perché non annerisca.
Tosta i pinoli in una padella antiaderente asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, scuotendola spesso, finché sono dorati; mettili da parte.
Nella stessa padella metti la mela con 2 cucchiai d'acqua, l'uvetta e un pizzico di cannella, copri e cuoci a fuoco medio-basso per 8 minuti, girando una volta, finché gli spicchi sono morbidi ma non sfatti.
Servi la mela tiepida con il suo sughetto e i pinoli tostati sopra.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.