skish
EN

Kotopoulo lemonato: pollo al limone e origano con patate

Cosce di pollo arrosto con patate che si insaporiscono nel sugo al limone.

  • 60 min
  • 1 porzione
  • Cucina greca
Apri in app
Kotopoulo lemonato: pollo al limone e origano con patate

Valori per porzione

Calorie
522 kcal
Proteine
40 g
Carboidrati
54,2 g
Grassi
17,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Sovracosce di pollo senza pelle160 g
  • Patate220 g
  • Limone0,5
  • Aglio2 spicchi
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Senape5 g
  • Olio extravergine d'oliva10 g
  • Brodo di pollo100 ml
  • Fagiolini120 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: sedano, senape,

Preparazione

  1. Preriscalda il forno statico a 200 °C. In una ciotola sbatti con la forchetta il succo del limone, la senape, l'olio extravergine, l'aglio schiacciato, l'origano secco, sale e pepe nero, finché l'emulsione è omogenea.
  2. Pela le patate e tagliale a spicchi. Disponile in una teglia con le sovracosce di pollo, versa sopra l'emulsione e il brodo di pollo e mescola per condire bene.
  3. Cuoci 45 minuti, girando pollo e patate a metà cottura, finché il pollo è dorato e le patate sono tenere e hanno assorbito quasi tutto il sugo.
  4. Negli ultimi 15 minuti spunta i fagiolini e lessali in acqua bollente salata per 8 minuti, finché sono teneri ma croccanti; scolali e condiscili con un cucchiaio del sugo della teglia.
  5. Servi il pollo con le patate e i fagiolini accanto.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play