skish

Kiwi a rondelle con noci e scorza d'arancia

Due kiwi e qualche noce: vitamina C e grassi buoni per la pausa di metà mattina.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Kiwi a rondelle con noci e scorza d'arancia

Valori per porzione

Calorie
182 kcal
Proteine
3,9 g
Carboidrati
22,3 g
Grassi
10,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Kiwi2
  • Noci15 g
  • Scorza d'aranciaq.b.

Contiene: frutta secca

Di stagione: novembre – aprile

Preparazione

  1. Sbuccia i kiwi con un pelapatate o un coltellino, eliminando anche la punta dura del picciolo, e tagliali a rondelle di circa mezzo centimetro.
  2. Spezzetta le noci con le mani in pezzi grossolani e distribuiscile sopra le rondelle di kiwi.
  3. Lava e asciuga l'arancia, poi grattugia sopra un po' di scorza d'arancia con una grattugia fine, solo la parte arancione: quella bianca è amara.

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