Valori per porzione
- Calorie
- 124 kcal
- Proteine
- 10,4 g
- Carboidrati
- 15,4 g
- Grassi
- 2,7 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Kefir250 ml
- Cetriolo80 g
- Menta3 g
- Saleq.b.
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Lava il cetriolo, spunta le estremità e grattugialo con la grattugia a fori larghi, con la buccia; strizzalo leggermente tra le mani per togliere l'acqua in eccesso.
- Stacca le foglie di menta dai rametti, tenendone una da parte per decorare.
- Frulla kefir, cetriolo, menta e un pizzico di sale per 30 secondi, finché la menta è tritata finissima; assaggia, regola di sale e servi ben freddo con la foglia di menta.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.