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Insalata horiatiki con ceci, feta e pane integrale tostato

L'insalata greca diventa piatto unico con i ceci.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
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Insalata horiatiki con ceci, feta e pane integrale tostato

Valori per porzione

Calorie
663 kcal
Proteine
27,6 g
Carboidrati
76,9 g
Grassi
29,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pomodori200 g
  • Cetriolo120 g
  • Peperoni verdi60 g
  • Cipolla rossa40 g
  • Ceci lessati150 g
  • Feta50 g
  • Olive nere8
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Olio extravergine d'oliva12 g
  • Pane integrale1
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava le verdure. Taglia i pomodori a spicchi, il cetriolo a mezzelune, i peperoni verdi ad anelli dopo aver eliminato i semi e la cipolla rossa ad anelli sottili.
  2. Scola e sciacqua i ceci e uniscili alle verdure e alle olive nere in una ciotola larga.
  3. Adagia sopra la feta in un'unica fetta, cospargi di origano secco e condisci con l'olio extravergine e poco sale: la feta è già sapida.
  4. Tosta il pane integrale in una padella asciutta 1–2 minuti per lato, finché è croccante, e servilo con l'insalata per raccogliere il sugo.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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