Halloumi alla piastra con pomodori, cetriolo e menta
La colazione cipriota: halloumi grigliato e verdure fresche.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 295 kcal
- Proteine
- 15,3 g
- Carboidrati
- 28,7 g
- Grassi
- 14,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Halloumi50 g
- Pomodori120 g
- Cetriolo100 g
- Menta3 g
- Olive nere5
- Pane pita integrale0,5
- Succo di limoneq.b.
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Taglia l'halloumi a fette spesse circa 1 cm e asciugale con carta da cucina.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-vivace senza grassi e cuoci l'halloumi 2 minuti per lato, finché ha una crosticina dorata; non muoverlo finché non si stacca da solo.
- Intanto lava i pomodori e il cetriolo e tagliali a fette; sfoglia la menta; scalda la pita nella stessa padella 1 minuto per lato.
- Servi l'halloumi caldo con pomodori, cetriolo, olive nere e menta, qualche goccia di succo di limone e la pita.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.