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Guacamole ai semi di zucca con gallette di mais

Guacamole cremoso con la croccantezza dei semi tostati.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina messicana
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Guacamole ai semi di zucca con gallette di mais

Valori per porzione

Calorie
223 kcal
Proteine
5,7 g
Carboidrati
23,5 g
Grassi
13,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Avocado60 g
  • Pomodorini50 g
  • Cipolla rossa10 g
  • Succo di limeq.b.
  • Semi di zucca8 g
  • Gallette di mais2
  • Saleq.b.

Preparazione

  1. Tosta i semi di zucca in una padellina asciutta a fuoco medio per 2 minuti, mescolando, finché si gonfiano e scoppiettano; mettili da parte.
  2. Lava i pomodorini e tagliali a dadini piccoli; sbuccia la cipolla rossa e tritala finemente.
  3. In una ciotola schiaccia l'avocado con una forchetta insieme al succo di lime e un pizzico di sale, finché è cremoso ma ancora un po' rustico; unisci pomodorini e cipolla.
  4. Spalma il guacamole sulle gallette di mais e completa con i semi di zucca.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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