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Gallette di riso con cioccolato fondente e lamponi

Croccanti, fruttate e con un tocco di cioccolato.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Gallette di riso con cioccolato fondente e lamponi

Valori per porzione

Calorie
161 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
26,4 g
Grassi
5,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di riso2
  • Cioccolato fondente 70%10 g
  • Lamponi60 g

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Spezzetta il cioccolato fondente in una ciotolina e scioglilo al microonde a potenza media per 20–30 secondi alla volta, mescolando ogni volta, finché è liscio e lucido; in alternativa scioglilo a bagnomaria su acqua appena sobbollente.
  2. Intanto sciacqua delicatamente i lamponi e lasciali asciugare su un foglio di carta da cucina.
  3. Spennella o stendi con il dorso di un cucchiaino il cioccolato fuso sulle gallette di riso.
  4. Disponi sopra i lamponi finché il cioccolato è ancora morbido, così restano attaccati, e lascia rapprendere 3–4 minuti prima di mangiare.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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