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Gallette di mais con ricotta, albicocche e mandorle

Croccanti e succose, per l'estate.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Gallette di mais con ricotta, albicocche e mandorle

Valori per porzione

Calorie
196 kcal
Proteine
8,3 g
Carboidrati
25,3 g
Grassi
7,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di mais2
  • Ricotta light60 g
  • Albicocche2
  • Mandorle5 g

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: giugno – luglio

Preparazione

  1. Lava le albicocche, asciugale, dividile a metà, elimina il nocciolo e tagliale a spicchi sottili.
  2. Taglia le mandorle a lamelle sottili con un coltello affilato.
  3. Mescola la ricotta finché è cremosa, spalmala sulle gallette di mais e disponi sopra le albicocche.
  4. Completa con le mandorle a lamelle e servi subito.

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