skish
EN

Gallette di mais con crema di piselli e menta

Una crema verde e primaverile su base croccante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
Apri in app
Gallette di mais con crema di piselli e menta

Valori per porzione

Calorie
175 kcal
Proteine
5,9 g
Carboidrati
26,4 g
Grassi
5,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di mais2
  • Piselli80 g
  • Menta3 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Succo di limoneq.b.
  • Saleq.b.

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, salala e lessa i piselli 5 minuti, finché sono teneri; scolali tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura e passali sotto l'acqua fredda per conservare il colore.
  2. Frullali con l'olio, la menta lavata, il succo di limone e il sale, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura se serve, finché la crema è liscia e spalmabile.
  3. Spalma la crema sulle gallette di mais appena prima di servire.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play