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Galletta di riso con tofu affumicato, cetriolo e senape

Uno spuntino croccante, vegano e proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Galletta di riso con tofu affumicato, cetriolo e senape

Valori per porzione

Calorie
130 kcal
Proteine
11,5 g
Carboidrati
10,7 g
Grassi
5,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di riso1
  • Tofu affumicato60 g
  • Cetriolo40 g
  • Senape5 g

Contiene: soia, senape

Preparazione

  1. Spalma la senape in uno strato sottile sulla galletta di riso.
  2. Affetta il tofu affumicato a fette sottili; lava il cetriolo e taglialo a rondelle sottili.
  3. Alterna le fette di tofu e cetriolo sulla galletta e servi subito, prima che si ammorbidisca.

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