Valori per porzione
- Calorie
- 133 kcal
- Proteine
- 7,4 g
- Carboidrati
- 23,4 g
- Grassi
- 1,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fragole200 g
- Aceto balsamico1 cucchiaio
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Pepe neroq.b.
- Yogurt greco 2%60 g
Contiene: lattosio, solfiti,
Di stagione: aprile – giugno
Preparazione
- Lava le fragole sotto l'acqua fredda prima di togliere il picciolo, così non si inzuppano; asciugale, poi elimina il picciolo e tagliale a metà, o in quarti se grandi.
- Raccoglile in una ciotola, condisci con l'aceto balsamico, lo zucchero di canna e una macinata di pepe nero e mescola delicatamente.
- Lascia riposare 10 minuti a temperatura ambiente, mescolando una volta, finché le fragole rilasciano un sughetto lucido.
- Servile nella coppa con il loro sughetto e una cucchiaiata di yogurt.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.