Crumble vegano di ciliegie e cacao in cocotte
Ciliegie succose sotto un crumble al cacao, senza burro.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 273 kcal
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 48,5 g
- Grassi
- 8,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ciliegie130 g
- Farina integrale15 g
- Fiocchi d'avena10 g
- Cacao amaro in polvere4 g
- Olio di cocco7 g
- Zucchero di canna8 g
Contiene: glutine,
Di stagione: maggio – luglio
Preparazione
- Accendi il forno statico a 190 °C.
- Lava le ciliegie, togli i piccioli e snocciolale con l'apposito attrezzo o aprendole a metà con un coltellino; mettile in una cocotte.
- Se l'olio di cocco è solido, scioglilo pochi secondi a fuoco basso o al microonde.
- In una ciotola mescola farina integrale, fiocchi d'avena, cacao amaro e zucchero di canna, poi aggiungi l'olio di cocco e sbriciola con le dita finché il composto forma grumi umidi e scuri.
- Copri le ciliegie con il crumble e cuoci 20 minuti, finché il crumble è asciutto e croccante al tatto e il succo delle ciliegie sobbolle ai bordi: con il cacao non vedrai la doratura, quindi affidati a questi segnali.
- Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.