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Crema di yogurt di soia al caffè con nocciole

Yogurt di soia al caffè con nocciole tostate: il dolce vegano dopo cena.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Crema di yogurt di soia al caffè con nocciole

Valori per porzione

Calorie
178 kcal
Proteine
8,7 g
Carboidrati
12,2 g
Grassi
11,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt di soia150 g
  • Caffè espresso1
  • Sciroppo d'acero1 cucchiaino
  • Nocciole8 g

Contiene: frutta secca, soia,

Preparazione

  1. Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare completamente; intanto tosta le nocciole in una padellina asciutta a fuoco medio per 3 minuti, scuotendola spesso, finché profumano.
  2. Trita grossolanamente le nocciole con un coltello.
  3. In una ciotola mescola lo yogurt di soia con lo sciroppo d'acero e il caffè freddo, finché la crema è uniforme.
  4. Versala in una coppetta e completa con le nocciole tritate.

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