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Crema di tofu setoso al limone con lamponi

Fresca e acidula, un dessert vegano leggero.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Crema di tofu setoso al limone con lamponi

Valori per porzione

Calorie
150 kcal
Proteine
11,2 g
Carboidrati
17,4 g
Grassi
4,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso150 g
  • Scorza di limone2 g
  • Succo di limone1 cucchiaio
  • Sciroppo d'agave1 cucchiaino
  • Lamponi60 g

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava il limone, grattugia solo la parte gialla della scorza, poi spremilo e filtra il succo.
  2. Scola il tofu setoso e frullalo con il succo e la scorza di limone e lo sciroppo d'agave per circa un minuto, finché è una crema liscia e lucida.
  3. Versa la crema in una coppetta.
  4. Sciacqua delicatamente i lamponi, disponili sopra la crema e servi fredda.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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