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Crema di cannellini e tonno al prezzemolo con sedano

Il classico fagioli e tonno trasformato in un dip proteico.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina italiana
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Crema di cannellini e tonno al prezzemolo con sedano

Valori per porzione

Calorie
329 kcal
Proteine
29,1 g
Carboidrati
31,9 g
Grassi
10,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli cannellini lessati105 g
  • Tonno al naturale90 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Prezzemolo5 g
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
  • Sedano175 g
  • Pepe neroq.b.
  • Saleq.b.

Contiene: pesce, sedano,

Preparazione

  1. Scola e sciacqua i fagioli cannellini; sgocciola bene il tonno.
  2. Frulla cannellini, tonno, olio e succo di limone finché la crema è liscia, aggiungendo un cucchiaio d'acqua fredda se è troppo densa.
  3. Trita il prezzemolo e uniscilo con una macinata di pepe nero; assaggia e regola di sale.
  4. Lava il sedano, togli i filamenti e taglialo a bastoncini; servilo con la crema.

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