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Crema di cannellini al limone su pane integrale con pomodorini

Fagioli bianchi frullati con limone e olio: una spalmabile vegana leggera.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Crema di cannellini al limone su pane integrale con pomodorini

Valori per porzione

Calorie
312 kcal
Proteine
14,7 g
Carboidrati
50,9 g
Grassi
6,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale50 g
  • Fagioli cannellini lessati100 g
  • Succo di limone10 g
  • Pomodorini80 g
  • Basilicoq.b.
  • Olio extravergine d'oliva5 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Sciacqua e scola i cannellini e frullali con il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e un cucchiaio d'acqua, finché la crema è liscia e spalmabile.
  2. Tosta il pane integrale 2–3 minuti nel tostapane o in padella asciutta, finché è dorato.
  3. Intanto lava i pomodorini e tagliali a spicchi.
  4. Spalma la crema sul pane e completa con i pomodorini, qualche foglia di basilico spezzettata e una macinata di pepe nero.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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