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Crackers integrali con crema di cannellini al lievito alimentare

Una crema vegana dal gusto 'formaggioso', ricca di proteine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Crackers integrali con crema di cannellini al lievito alimentare

Valori per porzione

Calorie
268 kcal
Proteine
12,6 g
Carboidrati
37,5 g
Grassi
8,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli cannellini lessati80 g
  • Lievito alimentare in scaglie5 g
  • Succo di limone1 cucchiaino
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Aglio in polvere1 pizzico
  • Crackers integrali5
  • Saleq.b.

Contiene: glutine,

Preparazione

  1. Sciacqua i cannellini sotto l'acqua corrente e scolali bene.
  2. Frullali con il lievito alimentare, il succo di limone, l'olio, l'aglio in polvere, un pizzico di sale e un cucchiaio d'acqua, finché ottieni una crema liscia; se è troppo densa aggiungi un altro goccio d'acqua.
  3. Assaggia, regola di sale e servi la crema spalmata sui crackers.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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