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Chef salad leggera con tacchino, prosciutto cotto, uova ed emmental

L'insalatona americana ricca di proteine, con porzioni equilibrate.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Cucina americana
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Chef salad leggera con tacchino, prosciutto cotto, uova ed emmental

Valori per porzione

Calorie
518 kcal
Proteine
37,2 g
Carboidrati
37,7 g
Grassi
24,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Lattuga iceberg120 g
  • Fesa di tacchino affettata60 g
  • Prosciutto cotto40 g
  • Uova1
  • Emmental20 g
  • Pomodori120 g
  • Cetriolo80 g
  • Crostini di pane30 g
  • Yogurt greco 2%40 g
  • Senape1 cucchiaino
  • Olio extravergine d'oliva5 g

Contiene: glutine, lattosio, uova, senape,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 8 minuti, finché è sodo; passalo in acqua fredda, sguscialo e taglialo a spicchi.
  2. Intanto lava la lattuga iceberg e tagliala a listarelle; lava pomodori e cetriolo e tagliali a spicchi e a rondelle.
  3. Taglia la fesa di tacchino, il prosciutto cotto e l'emmental a listarelle.
  4. Mescola lo yogurt greco con la senape e l'olio finché il condimento è liscio.
  5. Componi l'insalata con lattuga, verdure, salumi, formaggio e uovo, condisci e aggiungi i crostini di pane all'ultimo, così restano croccanti.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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